chigrishonok | (no subject)

куриные котлеты.

я их делаю так: в мясорубку грудки, лук, чеснок, сухари.
потом добавляю в появившийся фарш - яйца, ряженку, водичку, травки там всякие.
размешиваю до состояния теста. и выпекаю, как мясные блины.

интересно, а если я добавлю в куриный фарш - говядины? кто пробовал, как оно?

у меня просто есть ещё кусок говядины. не знаю пока, куда его.