У самовара я и моя Маша!
Aug. 9th, 2022 03:02 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)

А речь пойдёт о чае
Как-то в приложении Яндекс-такси обнаружила такую штуку, как чаевые таксисту.
В принципе, с меня не убудет, если рублей 100 - 200, русским таксистам (я вызываю комфорт или комфорт плюс, если уж хочется совсем пошиковать, а, как правило, в К и К+ работают русские водители).
В ресторане тоже иногда оставляем чаевые, если понравилось обслуживание, или просто настроение хорошее.
Но, с другой стороны, считаю идею чаевых странной, и даже порочной. По какому принципу определяют те профессии, которым давать чаевые?
Давать ли чаевые врачу, пришедшему на вызов? Репетитору? Кассиру в Магните или Пятёрочке?
Нет?
А почему?
Выходит, человек свою работу, за которую и так получает деньги, будет делать хорошо только если ему приплатят?
Клиент приходит к зубному врачу, или в ресторан, видит прайс, за который ожидает получить вполне конкретные вещи. Клиент уже оплатил по тарифу, указанному в договоре.
Я считаю нормальной систему, в которой адекватно оплачивается труд, именно оплачивается, зарплатой, без вот этого перекладывания с больной головы на здоровую и побирательства.
А систему чаевых я считаю порочной. Когда курьерам или официантам платят меньше с расчетом (расчетом!!!) на то, что им будут давать чаевые. Должны быть нормальные зарплаты изначально, без вот этого всего.
Некоторым неловко пихать в руки людям условные «сто рублей», и держать для этого наличку. А то и 50 рублей потому, что 5000, да даже 500 рублей - будь то самое отличное обслуживание - для большинства слишком много.
Система чаевых унизительна не только для клиента, но и для работника. Люди вместо нормальной человеческой зарплаты, по сути, побираются.
То-есть, работодатель ставит этих людей в позицию попрошайки. Это такая компенсация низких цен и сверхнизких заработков работников — будешь вежлив, дадут побольше, будет плохо работать, дадут копейки или вообще не дадут.
В других сферах люди получают деньги без учета, что им «накидают». И так и должно быть, в ином случае унижаются обе стороны, не говоря уже о том, что вместо нормального заранее указанного прайса вдруг появляются какие-то невнятные «доплаты» в виде чаевых.
Благодарность за хорошее обслуживание подразумевает то, что вы допускали возможность того, что обслужат говённо.
То-есть, таким образом ещё и выказывается недоверие к человеку, опасение того, что он может «плюнуть в суп», если ему не накинешь сверху.
А некоторые - могут.
И вот такое я уже называю - холуйством.
Я выбрала эту работу (официант, таксист, любой обслуживающий персонал) - свободно, и согласилась на установленную договором оплату моего труда.
Я хорошо обслуживаю потому, что чувствую удовлетворение от хорошо сделанной работы, от чёткости и быстроты моих действий, от моей расторопности, от чистоты на кухне, от моих умений и навыков - и от оплаты этих моих умений и навыков работодателем.
Пусть остальные делают, что хотят - моя же задача - вкусно приготовить, красиво сервировать, быстро подать, и этот мой труд оценивается так, как я считаю достойным, и бОльшего мне не надо. Если мне не заплатят - я расторгну договор, и всё.
А если в ресторане работает персонал, способный плюнуть клиенту в суп - такое быдланское поведение скажется и на остальном. Такой человек - и обсчитает, и обчистит кассу, и не дольёт напитков, или разбавит - за милую душу, потому, что в его системе ценностей, в его этической системе - это делать можно, как бы «наказывая» клиента.
В его этической системе подобное поведение не считается подлостью, потому, что, с точки зрения людей с иной этической системой - сам подобный человек - подл.
А вот мнение человека, 20 лет работающего в сервисе по обслуживанию клиентов (хоть и хорошо оплачиваемом).
Он не считаю идею чаевых "странной"
Аргументы такие: вы хотите хороший сервис? никакой сервис? ужасный сервис?
выбирайте!
Если вы контактируете не с владельцем бизнеса, а наемным работником, то дать чаевые — это хороший тон.
я в 90-х работал в банке в Москве (как и сейчас, собственно, но в Цюрихе, и на другой позиции):)
и тогда отвечал за зачисление клиентских денег, и был определенный час, после которого поступления записывались уже на следующий день
а для клиентов с активным оборотом это было критично, чтобы успеть сделать платежи тем же днем
ну и дураков и принципиальных среди них не наблюдалось:)
просто платили мне 200 долларов в месяц, чтобы деньги крутились, даже после официально "невозможного" срока.
Это бизнес.
Можно назвать это взяткой, но это и есть чаевые.
у меня вот сын работает в тур.бизнесе, продает туры.
ну можно тупо по каталогу, что есть, то и берите.
а можно — с индивидуальным подходом, поискать удобный рейс, стыковку, подобрать гостиницу под индивидуальные предпочтения.
да, за это дают чаевые:) по 50 евро за день набирает
То есть человек и так платит турагенту за индивидуальный подбор тура (а иначе зачем турагент нужен вообще?), причем этот турагент зарплату получает именно за такую деятельность, а тот строит козью морду и свои прямые обязанности не выполняет, если ему ручку не позолотят?
Культура чаевых возможна только там, где подразумевается, что можно халтурить - и получать за халтуру зарплату! А помимо зарплаты - идёт уже халтура в другом плане.
И вот если посмотреть на те страны, в которых развиты услуги - такси, доставки, парикмахерские, ресторанные - то, как правило, работники таких организаций там плотно сидят на чаевой игле.